mouahhah le post des amateur de cuissine

la tartiflette: un plat tres bon mais assez lourd je conseille de mangez celle si l'apres midi
alors pour 4 personne
1kg 200 de pomme de terre
1 oignon(facultatif)
1reblochon
200 a 300 g de lardons

tout d'abord epeluchez les pomme de terre/puis les taillez en des ou en rondelles
coupez en deux votre fromage separez la croute du coeur du fromage mais gardez celle ci de cotez
emincez l'oignon/faire revenir dans du beurre l'oignon et les lardons
ajoutez les pomme de terre ajoutez le fromage laissez fondre / metez les croute au desus de votre plat est cuire tout cela au four pendant 40 45 minute

bien sur assaisonnez tout cela avant de mettre dans le four sel poivre https://i.servimg.com/u/f75/12/45/51/71/800px-10.jpg

se topic ne sert que a balancez des recette . Eu si vous faite d'une autre facon la tartiflette balancez la moi

je ferrais tarte au fraise ,ratatouille , fondu bourguignone,escalope panee ,bouef bourguigon est comme les fetes un bon chapon au chataigne ou flageolet aaaaaaaa
sur ceux regalez vous avec cette recette qui n'est pas extrement dificile
est bon jeu

Merci chef Momo!

En fin de compte, je dois trouver le fameux reblochon.

Meulou Nombre de messages : 269 Age : 34 Date d'inscription : 08/10/2008

mouahhah le post des amateur de cuissine Fromage-reblochon

Ca a une odeur assez particulière... pale

Pour célébrer le nouvel An, quoi de mieux que d'inviter un autre nain à la maison et de lui faire déguster une recette de notre célèbre Chef Momo. Je vais donc me lancer dans la tartiflette en tentant de suivre les instructions de notre Momo national.

Pour débuter, ma fille vous présente le célèbre Reblochon qui m'a coûté 20 euros pour 450 g. À ce prix, cela mérite une photo.

mouahhah le post des amateur de cuissine Pc300110

mouahhah le post des amateur de cuissine Pc300110

Je vais poursuivre le thread en ajoutant un vidéo si je suis capable... Vous pourrez alors rire de mon accent.

Bonjour à tous et à toutes.

Aujourd'hui, je vais vous présentez une entrée que j'adore: Verrine de saumon fumé et ricotta! What a Face

Etant donné que c'est un plat extrêmement facile à cuisiner et qu'il est délicieux, la recette qui s'en suit
est facile d'accès pour tout les niveau en cuisine, du mijoteur en herbe au jardinier des papilles.

Préparation: 10 Minutes
Aucune cuisson et aucun repos (sauf si plat est tiède).
Temps total: 10 Minutes

Pour 4 personnes :
Pour 4 verres à vodka

1 tranche de saumon fumé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
3 cuillères à soupe de ricotta
une vingtaine de brins de ciboulette
5 branches d'aneth
1/4 de jus de citron

Pour les différentes étapes de la préparation:
1) Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

2) Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.

3) A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. C'est ce qui fait l'élégance de la verrine. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth. Servez.

Pour finir... Ces mises en bouche se servent fraîches. Si vous les faites au dernier moment, assurez-vous que vos produits sont bien froids. Sinon, laissez reposer 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

mouahhah le post des amateur de cuissine 5

mouahhah le post des amateur de cuissine 5

tout cela a l'air très bon, moi je n'excelle pas dans le domaine de la cuisine Embarassed

PAIRE

omg 20 euros pour un malheureux Reblochon, sa doit énerver un peu vador

je vous mets aussi une recette bientôt

elfya<3

Et voila, tous les ingrédients sont la je crois.

Le son est pas clair au début, je vous souhaitais tous une bonne année!

RO ces mignon paire tchuss

je vais essayer ta recette shishi pour apres les fete ^'^ beaux néné a tous et a toutes est bonne appetit

jkiff trop l'accent trop bon

EXTRAORDINAIRE PAIRE !!!

Grosse déception...

J'ai toujours pensé que tu ressemblais a ça !!!

Vive la Cuisine Française !!!

Bonne Année a tous

Voila la tartiflette avant de mettre au four.

mouahhah le post des amateur de cuissine Pc310010

Me reste à mettre les pelures du reblochon sur le dessus et de mettre au four.

On vous donne des détails plus tard.

si ta precuit des patate une 15 de minute au four a peinne suffira^^'oublie pas sel poivre$^$

Merci pour la recette chef Momo. Nos deux familles ont tout simplement adoré.

On va sûrement refaire avec un peu plus d'oignons et de lardons...

Invité

je kiff !!!!!

perso j'en et fait une il y a 3 Jours en + mdr

sof que moi j'ai rajouté du jambon :p

Jolie! J'en veut aussi !

OWI la tartiflette c'est crow crow bon !!

Moi ce que je préfère c'est la croûte du reblochon grillée sur le dessus ...
Shishi tu nous fait une tite vidéo aussi pour ta petite recette ? bounce

Mmmmmhhh la croute !!!! Mais c'est un délice !! x)

Bon Apetit bien sur !

Meulou Nombre de messages : 269 Age : 34 Date d'inscription : 08/10/2008

La prochaine fois on t'en envera par FedEx ^^'

Il n'y a que moi qui n'aime pas le fromage ?

Mais ça a l' air pas mauvais tout ça !

Le seul petit détail, c' est que j' aime pas les pattates (C' est chiant, dans le Nord on mange que ça ><)

Par contre perf', moi c' est le contraire, dans la raclette, je mange que le fromage ! (pas pour rien qu' on nous appelle les Fromages qui pus !) pirat

Et niveau émission culinaire, moi je dis : Rien ne vaut un bon petit mange mon geek ! bounce

T'es pas la seule Perfume, j'aime pas le fromage non plus !
Evil or Very Mad

Rien de tel que la cuisine Viëtnamienne Anglais

rien de telle que la cuisine bien grasse de Mamy !

Du Beure au patte avec du gras a la viande !Un régal I love you

okilele a écrit:: rien de telle que la cuisine bien grasse de Mamy !

Du Beure au patte avec du gras a la viande !Un régal

+1

» Je voulais post ca
» Dernier post de Bzh...
» Je sais pas si c'est ici, mais je post la